季節の象徴が届きました
突然ですが･･･
今季初ジビエが届きました。
Grouse（雷鳥）とPigeon Ramier（森鳩）です。
しばらくはフザンタージュ（熟成期間）になります。
その後、羽根を毟って、内臓を処理して
召し上がって頂けるのは月末頃でしょうか？
■雷鳥
■森鳩
今しばらくお待ち下さい。
ただ、ご予約は承りますので、お気軽にお問合せ下さい。
神戸市・元町近くのフレンチ Vis-à-Vis（ヴィザヴィ）
〒650-0011兵庫県神戸市中央区下山手通５丁目７−１５
グローリー山手ビル 201 icon mapGoogle Map
電話番号
アクセス
神戸市営地下鉄西神・山手線 「県庁前駅」西出口4より徒歩1分
JR、阪神電気鉄道各線 「元町駅」西口より徒歩5分
営業時間
【ランチ】11:30～14:00
【ディナー】17:30～21:00
定休日
火曜日・水曜日（祝日の場合は営業）